Pizzaofen Blog

Der perfekte Pizzaofen für die perfekte Pizza

Pizza ist ein beliebtes Gericht, das von vielen Menschen auf der ganzen Welt geliebt wird. Ein wichtiger Bestandteil der Zubereitung einer perfekten Pizza ist der Pizzaofen.

Hier erfahrt ihr mehr über die besten Pizzaöfen 2023.

Was ist ein Pizzaofen?

Ein Pizzaofen ist ein spezieller Ofen, der für die Zubereitung von Pizzen verwendet wird. Er ist normalerweise größer als ein herkömmlicher Haushaltsofen und hat eine höhere Temperatur, um eine perfekte Pizza zuzubereiten.

Es gibt verschiedene Arten von Pizzaöfen, darunter Holzöfen, Gasöfen, elektrische Öfen und sogar tragbare Pizzaöfen. Holzöfen sind traditionell und verwenden Holz als Brennstoff, um hohe Temperaturen zu erreichen. Gasöfen verwenden Gas als Brennstoff und sind oft einfacher zu bedienen. Elektrische Öfen sind bequem und einfach zu bedienen, haben aber oft nicht die gleiche Fähigkeit, hohe Temperaturen wie Holz- oder Gasöfen zu erreichen.

In einem Pizzaofen wird die Pizza auf einem Pizzastein gebacken, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine knusprige Kruste ermöglicht. Die hohen Temperaturen und die kurze Backzeit sorgen dafür, dass die Pizza schnell und gleichmäßig gebacken wird und ein perfektes Ergebnis liefert.

Pizzaofen
Pizzaofen

Sind Pizzaöfen nachhaltig?

Die Nachhaltigkeit von Pizzaöfen hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Art des Ofens, dem Brennstoff, den Sie verwenden und wie oft Sie den Ofen nutzen.

Holzöfen können eine umweltfreundlichere Option sein, da sie Holz als Brennstoff verwenden, der als erneuerbare Ressource gilt, solange es aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammt. Gasöfen haben einen niedrigeren CO2-Fußabdruck als Holzöfen, da sie sauberer verbrennen, aber Gas ist ein fossiler Brennstoff und nicht erneuerbar.

Elektrische Öfen sind in der Regel die umweltfreundlichste Option, da sie keine Emissionen verursachen, aber sie verbrauchen Strom, der in vielen Fällen aus nicht erneuerbaren Quellen stammt.

Die Nachhaltigkeit kann auch verbessert werden, indem man den Pizzaofen effizienter nutzt, indem man ihn nur dann einschaltet, wenn er benötigt wird, und den Ofen regelmäßig reinigt, um seine Leistung zu maximieren.

Insgesamt gibt es keine perfekte Lösung, aber indem man bewusst mit dem Ofen umgeht und nachhaltige Brennstoffe wählt, kann man den ökologischen Fußabdruck von Pizzaöfen minimieren.

Welche Pizzaöfen gibt es?

Es gibt verschiedene Arten von Pizzaöfen, die für den Heimgebrauch oder für den professionellen Einsatz erhältlich sind. Hier sind einige der gängigsten Arten von Pizzaöfen:

Holzöfen: Holzöfen sind traditionelle Pizzaöfen, die Holz als Brennstoff verwenden. Sie können hohe Temperaturen von bis zu 500 Grad Celsius erreichen und sorgen für eine knusprige Kruste und einen rauchigen Geschmack. Holzöfen sind oft größer und teurer als andere Pizzaöfen.

Gasöfen: Gasöfen verwenden Gas als Brennstoff und können in der Regel Temperaturen von bis zu 300 Grad Celsius erreichen. Sie sind einfacher zu bedienen als Holzöfen und haben einen niedrigeren CO2-Fußabdruck.

Elektrische Öfen: Elektrische Öfen sind bequem und einfach zu bedienen. Sie benötigen keinen Brennstoff und haben in der Regel eine Vorheizzeit von nur 10-15 Minuten. Elektrische Öfen haben jedoch oft nicht die gleiche Fähigkeit wie Holz- oder Gasöfen, hohe Temperaturen zu erreichen.

Tragbare Pizzaöfen: Tragbare Pizzaöfen sind kleinere, tragbare Öfen, die oft mit Gas oder Strom betrieben werden. Sie sind ideal für den Einsatz im Freien und können auch zum Backen anderer Gerichte wie Brot oder Fleisch verwendet werden.

Kombi-Öfen: Kombi-Öfen sind vielseitige Öfen, die sowohl als Pizzaöfen als auch als normale Öfen verwendet werden können. Sie können mit Gas oder Strom betrieben werden und haben oft eine eingebaute Dampffunktion.

Pizzaöfen für den Innenbereich: Pizzaöfen für den Innenbereich sind kleinere Öfen, die für den Einsatz in der Küche geeignet sind. Sie sind in der Regel elektrisch betrieben und haben oft eine geringere Kapazität als größere Pizzaöfen.

Die Top-Marken

Ooni

Ooni ist eine britische Marke, die sich auf die Herstellung von tragbaren Pizzaöfen spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2012 gegründet und hat sich seitdem zu einem der führenden Hersteller von tragbaren Pizzaöfen entwickelt.

Ooni bietet eine breite Palette von Pizzaöfen an, die in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich sind. Die Öfen von Ooni sind in der Regel leicht und tragbar und können sowohl mit Holz als auch mit Gas betrieben werden. Einige Modelle können auch mit Strom betrieben werden.

Ooni ist bekannt für seine innovativen Designs und Technologien, die es einfach und bequem machen, Pizza zu Hause oder unterwegs zu backen. Viele der Öfen von Ooni sind auch mit Zubehör wie Pizzasteinen, Schaufeln und Abdeckungen erhältlich, um das Backen von Pizza noch einfacher und effektiver zu machen.

Durch seine innovativen Designs und seine Fokussierung auf Qualität und Kundenservice hat sich Ooni zu einem beliebten Namen in der Welt der Pizzaöfen entwickelt und wird von vielen Pizzaliebhabern weltweit geschätzt.

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Ooni Digitales Infrarot Thermometer – Digitales Laser-Thermometer – Pizza-Ofen-Thermometer – IR-Thermometer mit Sofortablesung – Pizza-Ofen-Zubehör – Ooni Zubehör
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  • EINFACH ZU BENUTZEN: Für die genaueste Messung muss nur der Laser des Ooni-Thermometers auf die Mitte des Pizzasteins gerichtet und der Messwert erschient auf dem Display
  • DIGITAL: Das Infrarot Thermometer von Ooni zeigt die Temperatur deines Ooni-Pizzaofens auf einem hintergrundbeleuchteten Digitaldisplay an.
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  • Das Zubehör der Wahl – Dieser Pizzaschieber aus hochwertigem, superglattem Aluminium ist ein absolutes Muss für Anfänger und Profis gleichermaßen.
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  • Leichtes Gewicht – Hergestellt aus leichtem Aluminium, um deine köstlichen Pizzen wie ein echtes Pizzaolio zu backen.
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  • Hinweis – Der Pizzawendeheber ist für alle Ooni Pizzaöfen geeignet.
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  • Hinweis – Die 35 cm große Pizzaschaufel ist für den Ooni Karu 16 und Ooni Koda 16 geeignet.
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Ooni Doppelseitige Grillpfanne – Gusseisenpfanne – Gusseisen-Grillpfanne mit abnehmbaren Griffen – Grillplatte für Outdoor-Pizzaöfen
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  • Einfach zu bedienen: Verwenden Sie die maßgeschneiderten abnehmbaren Griffe, um die Gusseisenplatte sicher in und aus dem Ofen zu bewegen, wenn sie heiß ist, oder servieren Sie sie direkt auf dem mitgelieferten Edelstahl-Untersetzer.
  • PREMIUM: Die Gusseisenpfanne von ooni ist aus 100 % hochwertigem Gusseisen hergestellt, was diese zu einer unserer beliebtesten Gusseisenpfannen macht.
  • Stark: Das schlanke, robuste nordische Design ermöglicht es Ihnen, Ihre gusseiserne Grillpfanne mit Leichtigkeit in und aus Ihrem ooni Pizzaofen zu bewegen.
  • Allzweck: Ob Sizzler oder Grizzler Sie brauchen, die ooni Gusseisenplatte ist die perfekte Allzweckpfanne, die in jedem ooni Pizzaofen, über offenem Feuer oder auf einem heimischen Herd oder Herd verwendet werden kann.

G3Ferrari

G3Ferrari ist eine italienische Marke, die sich auf die Herstellung von Pizzaöfen und anderen Küchengeräten spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 1979 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Italien.

G3Ferrari bietet eine breite Palette von Pizzaöfen an, darunter elektrische Öfen, Holzöfen und Gasöfen. Die Öfen sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich und bieten oft zusätzliche Funktionen wie einstellbare Temperaturregelung, Timer und automatische Abschaltung.

Die Pizzaöfen von G3Ferrari sind bekannt für ihre schnelle Aufheizzeit und ihre einfache Handhabung. Sie bieten eine effiziente Wärmeübertragung und sorgen für eine knusprige Kruste und einen gleichmäßig gebackenen Belag. Neben Pizzaöfen bietet G3Ferrari auch eine breite Palette von Zubehör an, um das Backen von Pizza noch einfacher und effektiver zu machen.

G3Ferrari ist bekannt für seine hohe Qualität und sein Engagement für Innovation und Design. Das Unternehmen hat mehrere Auszeichnungen gewonnen, darunter den Red Dot Design Award und den Good Design Award.

Insgesamt ist G3Ferrari eine angesehene Marke in der Welt der Pizzaöfen und wird von vielen Pizzaliebhabern und -experten weltweit geschätzt.

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  • Einstellbarer thermostat bis 400 °C
  • Feuerfeste steinplatte (o 31 cm)
  • Betriebsleuchte
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G3 Ferrari G10006 Pizza Äußern Vergnügen, Ofen Pizza, 1200 W, 400°C, Felsen Feuerfest (durchmesser 31 cm), Timer 5′, Kochbuch inbegriffen, Kupfer
  • Regelbarer thermostat bis 400 °C
  • Feuerfeste steinplatte (o 31 cm)
  • Betriebsleuchte
  • Timer 5 minuten mit akustischer Signal
  • Doppelheizwiderstand in gepanzertem stahl
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G3 Ferrari G10032 – Pizza Ovens (Electric, Cooking, Indoor, stone, black, red)
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Forno Bravo

Forno Bravo ist ein US-amerikanischer Hersteller von Pizzaöfen, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Öfen spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2003 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Salinas, Kalifornien.

Forno Bravo bietet eine breite Palette von Pizzaöfen an, darunter Holzöfen, Gasöfen und kombinierte Öfen. Die Öfen sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich und werden sowohl für den Heimgebrauch als auch für den professionellen Einsatz angeboten.

Die Öfen von Forno Bravo zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und Langlebigkeit aus. Sie sind aus hochwertigen Materialien wie Schamotte oder Edelstahl gefertigt und bieten eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und -verteilung für perfekte Pizzas. Viele der Öfen sind auch mit Zubehör wie Pizzasteinen, Schaufeln und Abdeckungen erhältlich, um das Backen von Pizza noch einfacher und effektiver zu machen.

Forno Bravo ist auch bekannt für seine umfangreichen Ressourcen und sein Engagement für die Unterstützung der Pizzabranche. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Schulungen und Ressourcen für Pizzabäcker und hat eine aktive Community von Pizzaliebhabern und -experten geschaffen.

Insgesamt ist Forno Bravo eine angesehene Marke in der Welt der Pizzaöfen und wird von vielen Pizzabäckern und -liebhabern weltweit geschätzt.

Roccbox

Roccbox ist eine britische Marke, die sich auf die Herstellung von tragbaren Pizzaöfen spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2016 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Großbritannien.

Roccbox bietet eine breite Palette von Pizzaöfen an, die in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich sind. Die Öfen von Roccbox sind in der Regel leicht und tragbar und können sowohl mit Holz als auch mit Gas betrieben werden.

Die Öfen von Roccbox zeichnen sich durch ihre schnelle Aufheizzeit aus und können in nur 60 Sekunden Temperaturen von über 500 Grad Celsius erreichen, was eine schnelle und effiziente Zubereitung von Pizza ermöglicht. Die Öfen sind auch mit einer Doppelverglasung ausgestattet, die eine bessere Wärmespeicherung ermöglicht.

Roccbox ist bekannt für sein innovatives Design und seine technologischen Fortschritte. Der Pizzaofen von Roccbox hat mehrere Auszeichnungen gewonnen, darunter den Red Dot Award und den Good Design Award.

Durch seine innovativen Designs und seine Fokussierung auf Qualität und Kundenservice hat sich Roccbox zu einem beliebten Namen in der Welt der tragbaren Pizzaöfen entwickelt und wird von vielen Pizzaliebhabern weltweit geschätzt.

Pizzacraft

Pizzacraft ist eine US-amerikanische Marke, die sich auf die Herstellung von Pizzaöfen und Zubehör spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2011 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Seattle, Washington.

Pizzacraft bietet eine breite Palette von Pizzaöfen an, darunter tragbare Pizzaöfen, Holzöfen, Gasöfen und elektrische Öfen. Die Öfen sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich und werden sowohl für den Heimgebrauch als auch für den professionellen Einsatz angeboten.

Neben Pizzaöfen bietet Pizzacraft auch Zubehör wie Pizzasteine, Schaufeln, Abdeckungen und Backbleche an, um das Backen von Pizza noch einfacher und effektiver zu machen.

Pizzacraft ist bekannt für seine innovativen Designs und seine Fokussierung auf Qualität und Kundenservice. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Zufriedenheit seiner Kunden und bietet eine umfangreiche Anleitung und Ressourcen für das Backen von Pizza.

Insgesamt ist Pizzacraft eine angesehene Marke in der Welt der Pizzaöfen und wird von vielen Pizzaliebhabern und -experten weltweit geschätzt.

Breville

Breville ist ein australischer Hersteller von Küchengeräten, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Haushaltsgeräten spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 1932 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Sydney, Australien.

Breville bietet eine breite Palette von Küchengeräten an, darunter auch Pizzaöfen. Die Öfen von Breville sind in der Regel elektrisch betrieben und für den Einsatz im Innenbereich geeignet. Sie sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich und bieten oft zusätzliche Funktionen wie einstellbare Temperaturregelung, automatische Abschaltung und Timer.

Die Pizzaöfen von Breville sind bekannt für ihre einfache Handhabung und ihre schnelle Aufheizzeit. Sie sind auch leicht zu reinigen und erfordern keine spezielle Wartung. Neben Pizzaöfen bietet Breville auch eine breite Palette von Zubehör an, um das Backen von Pizza noch einfacher und effektiver zu machen.

Breville ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Produkte und seine Fokussierung auf Design und Innovation. Das Unternehmen hat zahlreiche Auszeichnungen gewonnen, darunter den Red Dot Design Award und den iF Design Award.

Insgesamt ist Breville eine angesehene Marke in der Welt der Küchengeräte und wird von vielen Kunden weltweit geschätzt.

BakerStone

BakerStone ist ein US-amerikanischer Hersteller von tragbaren Pizzaöfen. Das Unternehmen wurde 2012 gegründet und hat seinen Hauptsitz in San Francisco, Kalifornien.

BakerStone bietet eine breite Palette von Pizzaöfen an, die in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich sind. Die Öfen von BakerStone sind in der Regel tragbar und können sowohl mit Holz als auch mit Gas betrieben werden.

Die Pizzaöfen von BakerStone zeichnen sich durch ihre schnelle Aufheizzeit und ihre hohe Hitzeleistung aus. Sie können in nur 2-4 Minuten eine Pizza bei Temperaturen von über 370 Grad Celsius backen. Die Öfen sind auch leicht zu reinigen und erfordern keine spezielle Wartung.

BakerStone ist bekannt für seine innovativen Designs und seine Fokussierung auf Qualität und Kundenservice. Das Unternehmen bietet auch eine breite Palette von Zubehör wie Pizzasteine, Schaufeln und Abdeckungen an, um das Backen von Pizza noch einfacher und effektiver zu machen.

Insgesamt ist BakerStone eine angesehene Marke in der Welt der tragbaren Pizzaöfen und wird von vielen Pizzaliebhabern weltweit geschätzt.

Pizzaofen – FAQ

Welche Arten von Pizzaöfen gibt es?
Es gibt verschiedene Arten von Pizzaöfen, darunter Holzöfen, Gasöfen, elektrische Öfen und tragbare Pizzaöfen. Jede Art hat ihre eigenen Vor- und Nachteile.

Welche Temperatur benötigt ein Pizzaofen?
Ein Pizzaofen benötigt eine Temperatur von mindestens 250 Grad Celsius, um eine perfekte Pizza zu backen. Einige Holzöfen können jedoch Temperaturen von bis zu 500 Grad Celsius erreichen.

Wie lange dauert es, eine Pizza im Pizzaofen zu backen?
Die Backzeit hängt von der Temperatur des Ofens ab, aber in der Regel dauert es zwischen 8 und 12 Minuten, um eine Pizza im Pizzaofen zu backen.

Kann man in einem Pizzaofen auch andere Gerichte als Pizza zubereiten?
Ja, viele Pizzaöfen eignen sich auch zum Backen anderer Gerichte wie Brot, Fleisch, Gemüse oder Desserts.

Braucht man einen speziellen Stromanschluss für einen Pizzaofen?
Einige größere, professionelle Pizzaöfen können einen höheren Strombedarf haben, aber die meisten Pizzaöfen für den Heimgebrauch benötigen nur einen Standardstromanschluss.

Wie pflegt man einen Pizzaofen?
Die Pflege eines Pizzaofens hängt von der Art des Ofens ab, aber im Allgemeinen sollten Sie den Ofen nach jeder Verwendung reinigen und den Pizzastein regelmäßig pflegen. Einige Holzöfen erfordern auch die regelmäßige Reinigung der Rauchabzugsrohre.

Kann man einen Pizzaofen im Freien verwenden?
Ja, viele Pizzaöfen sind für den Außenbereich geeignet und können auf Terrassen, in Gärten oder auf Balkonen verwendet werden. Achten Sie jedoch darauf, dass der Ofen an einem sicheren Ort steht und vor Witterungseinflüssen geschützt ist.

Pizza
und die Hitze wird über ein Feuer direkt im Backraum erzeugt. Moderne Pizzaöfen werden mit Gas oder Strom beheizt. In Haushaltsbacköfen sind meist nur